Mangiare e Bere a Il Cairo

Mangiare nella Città del Cairo

In questa città esistono diversi ristoranti per tutte le esigenze. Cibo poco costoso può essere trovato ovunque, nei ristoranti di strada o sui banchi di strada. Il confine fra ristoranti e caffè non è molto netto. In molti posti si va solo per un drink o per fumare la sheesha. L’Egitto è prevalentemente un paese musulmano, per questo motivo molti ristoranti non servono alcool ma, essendo il Cairo una città internazionale, non è difficile trovare un locale dove poter bere un cocktail. In questa città il numero di catene di fast food occidentali è in forte crescita e gli abitanti del Cairo si sono adeguato frequentandoli assiduamente. Di certo non sarebbe la soluzione ideale per vivere appieno le specialità egiziane.

Ristoranti

Dal punto di vista della ristorazione la situazione in Cairo sta migliorando di anno in anno. Oltre ai diversi ristoranti locali di diverse fasce di prezzo, l’Egitto è specializzato in altre cucine Medio-orientali. Una specialità locale è il pesce francese che si sceglie lì per lì e poi viene cucinato sul momento. Vi sono anche ristoranti francesi, svizzeri, italiani e asiatici. I musulmani non mangiano carne di maiale quindi non è facile trovarla. Anche l’alcol è severamente proibito, comunque sia, la maggior parte dei ristoranti serve almeno vino e birra.

Bere nella Città del Cairo

A Il Cairo si ha un’ampia scelta se si decide di bere qualcosa, sia se si desidera orientarsi verso qualcosa di tradizionale che verso qualcosa di più alla moda. Quasi tutte le strade del Cairo hanno una Coffee House tradizionale.

Coffee Houses

Il Cairo è una delle città migliori del mondo dove troviamo molto viva la tradizionale cultura della “coffee house” regionale. La sheesha o narghilè, è un must per tutti coloro che visitano una tipica Coffee House del Cairo. Di solito è disponibile in 2 versioni, muassal, tabacco puro, e tofah, al gusto di mela.

Caffè moderni

I caffè moderni sono diffusi in tutta la città. Solitamente nei caffè vengono serviti snack leggeri come insalate, sandwich, paste e caffè. Molti di questi locali sono delle catene, come Beanies, Coffee Roastery, Cilantro e The Bakery. Tutti questi locali garantiscono una connessione internet WiFi.